Распоряжение Губернатора Кировской области от 24.08.2000 № 1068
О проведении смотра-конкурса на лучшую организацию питания студентов высших учебных заведений Кировской области
АДМИНИСТРАЦИЯ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ РАСПОРЯЖЕНИЕот 22.08.2000 N 1068 г. КировО проведении смотра-конкурса на лучшуюорганизацию питаниястудентов высших учебныхзаведений Кировской области Во исполнение Закона Кировской области "Об образовании вКировской области" от 21.12.98 N 73-ЗО, в целях улучшения организациипитания студентов высших учебных заведений, культуры обслуживания иулучшения санитарно-технического состояния студенческих столовых: 1. Принять предложение Ассоциации кулинаров Кировской области(Маракулина Л. Н.) о проведении смотра-конкурса на лучшую организациюпитания студентов высших учебных заведений Кировской области. 2. Управлению торговли и потребительских услуг администрацииобласти (Колобов О. П.) совместно с Ассоциацией кулинаров Кировскойобласти (Маракулина Л. Н.) организовать проведение смотра - конкурсана лучшую организацию питания студентов высших учебных заведенийКировской области. 3. Утвердить состав оргкомитета по подготовке и проведению смотра- конкурса на лучшую организацию питания студентов высших учебныхзаведений Кировской области. Прилагается. 4. Утвердить Положение о смотре - конкурсе на лучшую организациюпитания студентов высших учебных заведений Кировской области.Прилагается. 5. Рекомендовать ректорам: Вятского государственного техническогоуниверситета Кондратову В. М., Вятского государственногопедагогического университета Данюшенкову В. С., Вятскойгосударственной сельскохозяйственной академии Жданову С. Л., Кировскойгосударственной медицинской академии Журавлеву В. А., Кировскомуфилиалу Московской государственной юридической академии Кочои С. М. -провести работу по участию подразделения общественного питания вуза всмотре - конкурсе на лучшую организацию питания студентов. 6. Комитету по информационной политике администрации области(Иванов А. Д.) обеспечить освещение в средствах массовой информациимероприятий, проводимых в рамках областного смотра - конкурса. 7. Контроль за выполнением распоряжения возложить на начальникауправления торговли и потребительских услуг администрации областиКолобова О. П.Первый заместительГубернатора области А. А. Пинаев УТВЕРЖДЕН Распоряжением Губернатора Кировской области от 22.08.2000 N 1068 СОСТАВ оргкомитета по подготовке и проведению смотра - конкурса на лучшую организацию питания студентов высших учебных заведений Кировской областиПОКРУЧИНА заместитель Губернатора области,Альбина Александровна председатель оргкомитетаКОЛОБОВ начальник управления торговли иОлег Петрович потребительских услуг администрации области, заместитель председателя оргкомитетаСАНДАЛОВА начальник отдела торговли и общественногоГалина Михайловна питания управления торговли и потребитель- ских услуг администрации области, секретарь оргкомитетаЧлены оргкомитета:МОКЕЕВА председатель обкома профсоюзов работниковТаисья Алексеевна народного образования и науки (по согласованию)КОНДРАТОВ ректор Вятского государственного техниче-Василий Михайлович ского университета (по согласованию)ЖДАНОВ ректор Вятской государственной сельскохо-Сергей Леонидович зяйственной академии (по согласованию)АБРОСИМОВА главный государственный санитарный врачЛидия Павловна по Кировской области (по согласованию)ПОВЕЩЕНКО начальник Кировского областного управле-Виталий Иванович ния государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей (по согласованию)ГАРЯЕВ председатель комитета ценовой политикиНиколай Николаевич Кировской областиБОЛЬШЕДВОРСКАЯ заместитель председателя Комитета по деламИрина Юрьевна молодежи администрации областиМАРАКУЛИНА исполнительный директор АссоциацииЛюдмила Николаевна кулинаров Кировской области (по согласованию)КОЛУПАЕВ председатель студенческого профкомаЕвгений Валентинович Вятского государственного технического университета (по согласованию)ЗАПИВАХИНА директор комбината питания ВятскогоЕлена Константиновна государственного педагогического университета (по согласованию) УТВЕРЖДЕНО Распоряжением Губернатора Кировской области от 22.08.2000 N 1068 ПОЛОЖЕНИЕ о смотре - конкурсе на лучшую организацию питания студентов высших учебных заведений Кировской области 1. Организаторами смотра - конкурса на лучшую организацию питаниястудентов высших учебных заведений (далее - смотр - конкурс) являютсяуправление торговли и потребительских услуг администрации области иАссоциация кулинаров Кировской области. 2. Областной смотр-конкурс проводится с целью улучшенияорганизации питания студентов вузов, повышения качества питания икультуры обслуживания, обмена опытом работы. 3. Для руководства смотром - конкурсом создан оргкомитет, которыйявляется экспертным советом в оценке деятельности предприятий питания,расположенных в вузах Кировской области. 4. Основными задачами оргкомитета являются: 4.1. Посещение студенческих столовых. 4.2. Проведение анкетирования среди студентов по оценке качествапитания в столовых. 4.3. Организация семинарских занятий работников предприятийпитания по обмену опытом лучших студенченских столовых. 4.4. Организация практической помощи предприятиям питания сприглашением специалистов "Мастер - класс". 4.5. Подведение итогов смотра - конкурса. 5. Для участия в смотре - конкурсе руководитель предприятияпитания совместно с администрацией вуза должен подать в оргкомитетофициально заполненную заявку и комплект документов, содержащийинформацию, необходимую и достаточную для оценки работы предприятия. 6. Для объективной оценки работы предприятий комплект документовучастника смотра - конкурса должен включать информацию: 6.1. Полное название предприятия (государственное, муниципальное,частное, ведомственное). 6.2. Количество столовых, буфетов, баров, открытых на 01.09.2000. 6.3. Имеется ли дотация студентам (категория, сумма в цене,деньгами или талонами). 6.4. Количество учащихся, получающих горячее питание (% от общегоколичества учащихся). 6.5. Динамика роста цен (по сравнению с 1998/99 учебным годом). 6.6. Средняя наценка, процент. 6.7. Работа на сырье или полуфабрикатах. 6.8. Разработка новых блюд (указать какие). 6.9. Проведение тематических дней, технологических конференций. 6.10. Проведение анкетирования, потребительских конференций(количество в год, результаты опроса). 6.11. Нарушения, вскрытые проверками контролирующих органов.Принятые меры. 6.12. Результаты лабораторных анализов. 6.13. О выполнении мероприятий администрации вуза по улучшениюкачества питания студентов. 6.14. Использование полуфабрикатов высокой степени готовности. 6.15. Отзывы студенческого профкома совместно с проректором ВУЗа,центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора вКировской области, отдела по защите прав потребителей города, района. 6.16. Организация диетпитания. 7.Итоги смотра - конкурса подводятся один раз в год - 1 июня. 8. По итогам года присуждается звание "Лучшее предприятие поорганизации питания студентов при высших учебных заведениях Кировскойобласти" с вручением премии и благодарственного письма Губернатораобласти. 9. Источник финансирования для выплаты премии победителям смотра- конкурса - средства Ассоциации кулинаров Кировской области. 10. Итоги смотра - конкурса публикуются в печати.